Cultuur snuiven in de achterhoek op 2e pinksterdag 21 mei. Dat kan in Halle-Heide op het evenementen terrein, waar het Open Achterhoekse Kampioenschap draaibraaien (draeibroaien) wordt georganiseerd. Aanvang 14 uur We laten u graag kennismaken met het hier in de regio inmiddels zeer bekende fenomeen Draeibroaien. Het heeft wat weg van BBQ-en, en is gebaseerd op het Duitse Schwenkbraten. In de wedstrijd krijgen de deelnemers een tijdstip te horen waarop zij hun gerecht bij de vak-jury moeten opdienen. Dit leidt tot hectische taferelen. De draeibroai is hartstikke mooi voor “ low and slow” coocking, maar het is wel een kunst om ervoor te zorgen dat het vlees op het bepaalde tijdstip precies goed is.
poster ©j.sielias 
gezellig ©j.sielias 
spanning ©j.sielias 
pruven ©j.sielias 
Toevoegen aan agenda